Hummm, esse assunto é bastante polêmico: “Para evitar as cáries, basta escovar bem os dentes?” Vamos lá: a cárie é uma doença influenciada por vários fatores, inclusive genética, condições sócio-culturais, etc. Mas quando falamos em prevenção da cárie, temos basicamente 2 estratégias: escovação e dieta. A escovação precisa ser feita diariamente da maneira adequada, com pasta de dente com 1.100 ppm’s de Flúor, numa pequena quantidade (equivalente à metade do comprimento da unha do dedinho da mão da criança 😉 ) de 2 a 3 vezes ao dia, sendo a principal a que é feita antes de dormir. Muito bem, mas isso é suficiente? Nem sempre. Além da escovação, precisamos dar atenção especial à dieta da criança. Hoje consideramos a dieta tão importante quanto a escovação no combate e prevenção das cáries. Precisamos restringir a ingestão de açúcar, carboidratos e amidos. Principalmente no que se refere à freqüência de ingestão. Para cárie acontecer, precisa existir uma associação entre dieta cariogênica (por exemplo, com muito açúcar) e falha na escovação. A dieta interfere diretamente no processo da cárie, dando substrato para as bactérias produzirem ácidos, que descalcificam o esmalte dos dentes, causando as cáries. Por isso devemos dar atenção especial à dieta, controlando o consumo de açúcar, amido e carboidratos. Sabe aquelas famosas “beliscadas”? Elas são terríveis para causar cáries. A criança fica beliscando o dia todo e não dá tempo do organismo neutralizar os ácidos. Então, devemos restringir a ingestão de açúcar para conseguirmos evitar as cáries, além da escovação caprichada!!!
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